L’esdeveniment culinari més gran d’Espanya
El president de la Diputació d’Alacant, Toni Pérez, ha participat en la presentació de la setena edició del certamen ‘Alacant Gastronòmica’, una cita considerada l’esdeveniment culinari més experiencial d’Espanya i que es celebrarà del 3 al 6 d’octubre en Fira Alacant -IFA-.
Un total de 130 Estreles Michelin i Sols Repsol passaran durant els quatre dies per este certamen, que enguany tindrà com a país convidat a Bolívia i que espera superar els 78.000 visitants que va registrar en la seua edició anterior.
Durant la seua intervenció, Toni Pérez ha destacat l’excel·lència gastronòmica de la província d’Alacant.
El dirigent alacantí ha posat també en valor el caràcter formatiu i divulgador d’este certamen, així com el pes del sector de la gastronomia.
L’acte ha comptat també amb la participació del president de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, la presidenta del certamen, Gema Amor, el president de la Cambra de Comerç d’Alacant, Carlos Baño, o el crític gastronòmic Rafael García Santos.
‘Alacant gastronòmica’ congregarà a cuiners de diferents països, uns 260 expositors i més de 450 ponències, tallers, tastos i masterclass obertes al públic conformaran esta iniciativa que comptarà també amb venda de productes a preus de fira, informació sobre establiments de restauració, obradors o productors de diferents sectors, especialment dels consells reguladors i d’indicacions geogràfiques protegides. Esta cita culinària sumarà també concursos, tallers i activitats paral·leles enfocades a l’oci, els hàbits saludables, l’esport i la formació.
L’organisme autònom de la Diputació ha participat en totes les edicions de ‘Alacant Gastronòmica’ donant suport a la gastronomia local amb un espai per a promocionar els seus plats típics.
L’esdeveniment culinari més gran d’Espanya
