Xàtiva presenta una guia gastronòmica i d’oci a Fitur
Xàtiva està present, un any més, en la Fira Internacional de Turisme, FITUR que es celebra a Madrid i la primera jornada es reservava per a presentar una guia gastronòmica i d’esdeveniments que tindran lloc a la ciutat durant aquest 2024. L’objectiu no és altre que desastionalitzar el turisme i atraure a visitants durant tot l’any tant de la Comunitat com de la resta del país.
Dins d’aquesta guia la gran novetat son les Jornades “Xàtiva al Paladar” que tindrà lloc el cap de setmana del 28 i 29 de setembre. Emmarcada en eles celebracions del Dia Internacional del Turisme. Té un concepte de cuina oberta. On els restauradors podran oferir plats diferents, atrevits i poc convencionals per a mostrar una gastronòmica creativa, avantguardista i sorprenent.
De cites culinàries també es fa ressò del FirAll, la Fira de l’All Tendre de Xàtiva que es celebrarà entre el 23 i 25 de febrer i per a octubre el setè Concurs Popular i el recuperat Concurs Nacional Professional d’Arròs al Forn.
Pel que fa a la gastronomia xativina, la guia també compta amb imatges d’alguns dels plats que preparen els restaurants i negocis de la ciutat.
I compta amb algunes receptes de plats autòctons com ara l’arròs al forn de Xàtiva, l’arnadí o la monjàvena. També recull un llistat amb alguns dels principals establiments hostalers i hotelers, per tindre una referència d’on poder menjar i dormir a la ciutat.
Però, com diem, la guia també fa referència a altres cites culturals, esportives i d’oci ineludibles. Així en gener es destaca la Fira Medieval, a febrer la Mitja Marató, a març les falles i Setmana Santa i així successivament cada mes.
Xàtiva és cultura i és gastronomia però sobretot és una ciutat única pel seu immens patrimoni històric i artístic on totes les civilitzacions han deixat la seua petjada.
I Fitur també serà escenari d’una forta campanya de promoció de la Fira d’Agost de Xàtiva i de la presentació de la trobada “Jo també vaig” per a potenciar el turisme inclusiu.
Xàtiva presenta una guia gastronòmica i d’oci a Fitur
