Entrevista X Certamen Gatronòmic del Kaki Persimmon a Rotglà i Corberà
En postres, en tapes i fins i tot acompanyant a la carn. El caqui és més que una simple fruita i entre les seues qualitats figura la seua versatilitat en la cuina. Un certamen gastronòmic organitzat a Rotglà i Corberà per l’empresa Morondo S.L pretén donar visibilitat i promoure el consum d’este producte que no ha acabat de desplegar tot el seu potencial la Costera.
Tal i com ens han contat l’alcalde de la localitat -Amador Climent- i el director comercial de Morondo S.L -Fernando Martí-, el 27 de gener, els apassionats de la cuina podran demostrar les seues habilitats culinàries i esprémer la seua creativitat en el concurs “sense cap barrera per a la imaginació”. L’únic requisit és que el sabor del caqui ha de ser present i cobrar un paper protagonista en les elaboracions que es preparen.
En joc hi ha un total de 730 euros en premis. El “Kaki d’or” serà recompensat amb 800 euros. Mentre que el guanyador de la plata obtindrà 400 € i el del bronze rebrà 250 €.
Morondo és una empresa familiar els orígens de la qual es remunten més d’un segle arrere que exporta fruita en diferents països de tot el món.
Entrevista X Certamen Gatronòmic del Kaki Persimmon a Rotglà i Corberà
