Vallada celebra la “Nit de les paelles”
El dijous, 22 d’agost era el torn per a una de les nits més importants de les Festes Patronals de Vallada per la gran afluència de gent que reuneix: la tradicional “Nit de les paelles”. Enguany s’han repartit més de 1200 tiquets.
Tots preparen els seus millors ingredients per donar-li el seu toc personal a la paella.
Amb ingredients de tanta qualitat no és difícil que isca un bon plat, però no tots s’arrisquen.
Siga el que siga el que hi haja damunt de la taula, certament aquesta és una nit on els veïns gaudeixen d’un bon sopar amb la millor companyia.
Com veuen, pràcticament tot el poble ix al carrer, on s’agrupen famílies senceres, colles d’amics i festers per gaudir d’aquesta festa entre bon ambient i rialles.
La nit al voltant plat gastronòmic valencià més internacional a Vallada va tancar amb música d’orquestra i entre la germanor d’un poble que fins el 27 d’agost seguirà gaudint dels actes que commemoren les festivitats de Sant Bertomeu, la Mare de Déu de Gràcia i el Santíssim Crist.
Vallada celebra la “Nit de les paelles”
