Èxit del Firall a Xàtiva
Firall 2025 s’ha saldat amb gran èxit. Milers de visitants han gaudit de paradetes de productes de proximitat, de showcooking amb el xef Estrella Michelín, Aitor López, de tallers familiars, de música en directe, del divertit concurs de lligar alls. Tota una festa muntada per homenatjar i enaltir l’all tendre, el cultiu més arrelat de Xàtiva símbol d’identitat. El gruix de la programació es va concentrar dissabte i diumenge, 5 i 6 d’abril a l’Avinguda Selgas, junt al Gran Teatre. Ací es van desplegar els 42 expositors al llarg d’un recorregut engalanat per aquestes fotografies de Toni Marzal.
42 estands on no poden faltar alguns dels productors de l’all tendre per fomentar l’agricultura de proximitat i reivindicar aquesta hortalissa que forma part del patrimoni local i objecte d’aquesta fira que ja du nou edicions.
Però la varietat de productes artesanals, molts d’ells gastronòmics fou un dels grans atractius de la Fira, fent les delícies dels consumidors. Un exemple el tenim en Cacaus Climent, empresa familiar que ha rescatat llavors en perill d’extinció.
I també trobem altre jove que ha decidit dedicar la seua vida a l’agricultura com Marc d’Alcàntera del Xúquer amb un negoci basat en la venda on-line.
Dins del programa de FirAll també s’ha editat enguany el conte infantil “Cama Curta i Cama Llarga” de Lorena Cayuela.
El diumenge la jornada va estar dedicada als més menuts ja que a les 12 hores tindria lloc el concert infantil amb els Atrapasomnis i el seu espectacle “El planeta violeta”, premi Enderrock 2024 al millor disc i millor gira. Al migdia es posaria punt i final a una exitosa novena edició de FirAll.
Èxit del Firall a Xàtiva
