Dissabtes amb sabor
El Mercat Municipal d’Ontinyent es va convertir, el passat dissabte 18 d’abril, en un autèntic punt de trobada per als sentits amb la tercera edició temàtica dels “Dissabtes de Mercat”.
Cita dedicada al vi i a l’embotit, dos protagonistes que van demostrar que formen una parella gastronòmica inseparable.
Vins que van posar el toc perfecte per arrodonir una experiència pensada per celebrar el producte de proximitat; l’embotit, orgull de la zona, va tornar a demostrar per què és un dels grans reclams del territori.
Entre aromes, sabors i molta animació, el recinte va viure un ambient distés i festiu, amb veïns, visitants i curiosos que es van acostar per tastar productes locals però també per a descobrir propostes més innovadores.
El mercat va bategar amb força durant tota la jornada, recuperant aquell esperit de trobada i convivència que el caracteritza. Les parades es van omplir de vida, els tastos van reunir grups de gent compartint temps i els productes locals van ser els grans protagonistes d’una festa que va connectar gastronomia i identitat en una jornada va ser també una invitació a redescobrir el mercat com a espai viu, on la tradició continua evolucionant sense perdre la seua essència. Una festa que va deixar bon sabor de boca i ganes de repetir.
Dissabtes amb sabor
