I Torneig de Baristes de la Comunitat Valenciana
Aquest dijous de vesprada les instal·lacions de Serratella en l’Alcúdia de Crespins ha acollit el Primer Torneig de Baristes de la Comunitat Valenciana, un esdeveniment per a professionals de l’hostaleria i amants de cafè que ha comptat amb 8 baristes participants de diferents nacionalitats.
I és que la professió de barista no consisteix únicament en abocar cafè i llet.
Per a un dels participants, Diego Varela, de Colòmbia la clau està en el producte. En aquest torneig s’emprava el cafè d’especialitat D.Origen
Però aquesta competició va comportar altre atractiu. Dins del projecte Anew de la marca Iberital, els tècnics de Serratella van demostrar que les màquines de cafè poden durar per a sempre i una segona vida és possible.
L’aroma del bon cafè va envair tota la jornada també amb un tast on els professionals van poder degustar sis varietats diferents.
