“L’Exquisit Mediterrani” a Londres
Aquesta setmana, del 4 al 6 de novembre, Turisme Comunitat Valenciana ha assistit a la fira World Travel Market de Londres, un dels principals esdeveniments internacionals del sector turístic amb l’objectiu de reforçar la seua presència en el mercat britànic a través d’una estratègia centrada en la sostenibilitat la desestacionalització i la diversificació de l’oferta. Enguany ha participat amb un estand propi de 397 m2 d’exposició i un total de 36 coexpositors entre associacions, ajuntaments, empreses i entitats turístics amb una assistència total de més de 70 professionals.
El Regne Unit continua sent el principal mercat emissor estranger per a la Comunitat Valenciana amb prop de tres milions de turistes en 2024, el que representa el 24,7% del total de visitants internacionals. La duració mitjana d’estança es situa en 7,1 dies i amb un cost mitjà diari de 160 euros. I part d’eixa despesa serveix per a gaudir de la nostra gastronomia.
En aquest sentit a Londres, al marc de la fira, s’ha presentat la proposta gastronòmica i turística de la terreta baix la marca “L’Exquisit Mediterrani” que promou l’excel·lència, la sostenibilitat i la identitat mediterrània. I és que no hem d’oblidar que el nostre destí compta actualment amb 33 estrelles Michelin i 65 Soles Repsol. Una cita que ha reunit al restaurant Camino Shoreditch a prop d’un centenar de professionals del sector turístic, periodistes especialitzats i representants institucionals del Regne Unit.
L’acte culminava amb una degustació de productes i plats emblemàtics de les tres províncies, elaborats pels xefs valencians Joaquín Baeza i Rufete, Pablo Montoro i Jacob Torreblanca, que han elaborat un menú inspirat en la dieta mediterrània, els arrossos i els productes de quilòmetre zero. Una proposta culinària que també ha servit per a celebrar la designació d’Alacant com Capital Gastronòmica 2025.
“L’Exquisit Mediterrani” a Londres
