Una festa amb molt de sabor
Montaverner tornava a reunir diumenge, 23 d’agost, una de les seues grans cites gastronòmiques i festives.
Més de 700 persones van participar en la Nit de Paelles.
Per als més veterans, com veuen, la Nit de Paelles no té massa secrets.
Però la Nit de Paelles també és una finestra oberta a la resta de les festes com l’Entrada de Moros i Cristians que està d’aniversari.
Una efemèride que ha servit també per preparar un himne propi.
I és que darrere de la música, les paelles i les celebracions hi ha un sentiment que es repeteix entre els participants: la unió del poble al voltant d’una mateixa festa.
També és una manera de comprovar com les tradicions canvien amb el temps. Hi ha costums que passen de pares a fills i que continuen formant part de les festes, encara que cada generació les visca d’una manera diferent. La mateixa essència, però amb nous protagonistes, noves formes de celebrar i una mirada adaptada als temps actuals.
I entre tanta experiència també hi ha qui enguany s’estrena. Per a alguns participants, esta ha sigut la primera Nit de Paelles, una oportunitat per descobrir des de dins una celebració que ja forma part del calendari festiu de Montaverner i que, probablement, deixarà ganes de repetir.
Més de 700 persones van demostrar així que a Montaverner la festa també es cuina.
Amb les comparses com a punt de trobada, els veterans com a mestres de cerimònia, els novells descobrint la tradició i tot un poble compartint taula, la Nit de Paelles de Montaverner va tornar a complir amb la seua missió: fer poble al voltant del foc i preparar el camí per als grans dies de festa que encara estan per arribar.
Una festa amb molt de sabor
