El sabor i la música de la festa
Ondara viu un dels moments més esperats de l’any, les seues festes de Sant Jaume.
Durant aquests dies, el municipi celebra unes jornades que formen part de la seua identitat i que, any rere any, aconsegueixen reunir generacions diferents al voltant de la tradició, la cultura i la convivència.
La nit del dijous 23 de juliol combina dos dels elements més representatius de l’estiu valencià: la música en directe – amb la Nit de Rock i Moll – i la gastronomia popular, amb el tradicional sopar de paelles com a gran punt de trobada entre veïns, famílies i visitants.
Més enllà del programa d’actes, les festes de Sant Jaume són també una oportunitat per al retrobament.
Una de les claus de l’èxit és la participació ciutadana. Associacions, quintes, penyes i particulars s’impliquen cada any perquè la festa siga possible.
Abans de seure a taula, les colles preparen amb cura un dels plats més arrelats de la gastronomia valenciana.
Al voltant del foc, cada grup defensa la seua recepta.
Aquesta nit representa una manera de viure: compartir, reunir-se i celebrar al voltant d’una taula.
Ondara multiplica la seua activitat als carrers, als comerços i a l’hostaleria, amb l’arribada de veïns i visitants que contribueixen a dinamitzar l’economia local.
Amb la música, la gastronomia i la participació com a protagonistes, Ondara continua mantenint les festes de Sant Jaume, unes festes que miren al futur sense perdre les seues arrels.
Una celebració que cada estiu converteix el municipi de la Marina Alta en un punt de trobada per compartir tradició i moments únics.
El sabor i la música de la festa
