Vi, gastronomia i música
L’Associació de productors i viticultors “Terres dels Alforins” ha viscut un cap de setmana exitós amb un esdeveniment que ha replicat l’essència de la “Mostra de Vins de primavera”, encara que en este cas en format reduït per a oferir una experiència íntima i personalitzada en un dels cellers que formen part del col·lectiu, Vinya Alforí, una de les finques vitivinícoles més belles de la zona, enclavada en el terme municipal de Fontanars dels Alforins.
Terres de Tardor es va viure com un ‘tastavins’ en el qual estaven presents els millors vins dels setze cellers del col·lectiu; el Celler del Roure, Daniel Belda, Cellers Arráez, Clos Cor Ví, Cellers Els Pins, Rafael Cambra, Celler La Vinya, Vinya Alforí, Cellers Enguera, Casa Els Frares, La Comarcal Viticultors, Clos de Lôm, Cooperativa Sant Pere, El Poblet, Pagament Casa Gran i Proyecto Origen) acompanyades per plats i elaboracions gastronòmiques típiques de la zona elaborades amb productes de proximitat.
Noves propostes que venen amb força de la mà de les noves generacions.
La jornada, amb aforament limitat, es celebrava entre les 11.30h. del matí i les 17.30 hores de la vesprada del dissabte 22 de novembre. El funcionament es va desenvolupar amb un format de tiquets de degustacions. Cada cupó incloïa quatre degustacions de vins, dos degustacions gastronòmiques i una copa serigrafiada de cristall com a detall per al visitant. I és que al remat, l’objectiu de l’associació era senzill.
A més del vi dels setze cellers del col·lectiu i les propostes gastronòmiques de productors locals, les instal·lacions de Vinya Alforí es convertien en escenari d’actuacions musicals.
La celebració de ‘Terres de Tardor’ confirma i consolida l’aposta de l’Associació Terres dels Alforins per posar en valor el paisatge de vins d’eixe triangle màgic que conformen els municipis de Fontanars dels Alforins, Moixent i La Font de la Figuera.
Encara que la cita més multitudinària és la de la Mostra de Vins, que es celebra durant el mes de maig amb caràcter itinerant en diferents emplaçaments dels tres municipis citats anteriorment, el col·lectiu treballa durant tot l’any per a organitzar activitats que donen visibilitat al territori i que generen riquesa no sols al sector de la vinya i el vi, sinó també a la resta d’activitats de la zona.
Vi, gastronomia i música
