“Dues ànimes, un destí: Teulada Moraira”
Teulada Moraira ha mostrat la seua identitat agrícola i cultural en Fitur amb la promoció del seu tradicional Moscatell, un símbol del municipi i del seu paisatge interior. Enguany, com part de la campanya “Dues ànimes, un destí: Teulada Moraira” posa en valor una de les ànimes característiques del municipi: l’elaboració artesanal del Moscatell, destacant els processos històrics de la “xafada” i l’ “escaldada” que confereixen al producte el seu caràcter únic i autèntic. La “xafada” consisteix en premsar suaument els raïms per extraure el most de manera artesanal. L’escaldada és el procés per a convertir el raïm en passes.
Tècnica que reflecteix la tradició i la cura amb el que s’ha cultivat i processat el raïm des de fa segles en Teulada Moraira i una experiència que es pot viure cada agost en la tradicional Festa del Moscatell.
L’altra ànima es forja junt a la mar i la història pesquera; es tracta de la Ruta Geològica, pionera a tota la província d’Alacant. Un recorregut senyalitzat de vora 7 quilòmetres entre Les Platgetes i la Torre del Cap d’Or. En ell es compta amb sis punts d’interés geològic, cadascun d’ells amb un valor científic i paisatgístic singular.
Són en definitiva dos propostes que reforcen la identitat i singularitat de Teulada-Moraira com destí turístic sota el lema “Dues ànimes, un destí”.
Ànimes a través de la mar i la terra.
